Vlees recept
Varkenshaas in mosterd-kruidensaus
5 min + (15 min BBQ/grill tijd)
4 personen
Varkenshaas in mosterd-kruidensaus
Aan de slag
Bereidingswijze
- 1Verhit de BBQ tot 175-180 graden. Kruid de varkenshaas met de peper. Meng in een kom de azijn, de Marne Honing Mosterd en de kruiden met elkaar.
- 2Leg de varkenshaas op de BBQ en schroei aan alle kanten dicht. Smeer de varkenshaas in met de mosterdsaus en laat hem garen, totdat hij een interne temperatuur heeft van 62 à 63 graden.
- 3Wil je het stuk vlees meer rosé hebben, dan houd je een interne temperatuur aan van 58 graden. Laat het vlees 10 tot 15 minuten rusten voordat je het aansnijdt en serveert.15 min
Maak dit vanavond
Honing mosterd 235g
. Onmisbaar in dit recept - en in nog veel meer.
Heb jij een lekker mosterdrecept?
Stuur je recept in en wie weet staat het binnenkort hier - met foto en al.
Stuur je recept in