Comfy & Creamy Bloemkoolschotel met romige mosterdsaus Ingrediënten voor 4 personen: 1 bloemkool 1 wortel 2 eetlepels Marne mosterd 1 ui 3 tenen knoflook half pakje vegan kaas (ca. 100 gram) 1 glas plantaardige melk (ca. 200 ml) 5 eetlepels paneermeel Italiaanse kruiden 1 groentebouillon blok bieslook (optioneel) Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 190 […]
Vlaamse vegan stoverij Stoofpot van paddenstoelen Ingrediënten voor 4 personen: 3 el Marne Grove Mosterd pittig 900 gr gemengde paddenstoelen 2 grote uien 3 tenen knoflook 1 el olie 1⁄2 tl fijn zout zwarte peper naar smaak 2 laurierblaadjes 2 el appelstroop 2 flesjes (alcoholvrij) bruin bier 1 witte boterham Voor erbij: frietjes en salade […]
Wat heb je nodig – stuk ossenhaas van 500 g – 1 eetl. Franse mosterd – klein handje peterselie, fijn gesneden – klein handje basilicum, fijn gesneden – olijfolie om in te vetten – 1 theel kerriepoeper – zout en peper 1 Verwarm de oven op 180ºC. 2 Meng de mosterd met de peterselie en […]
Wat heb je nodig – 1 eetl. olijfolie – 20 rauwe scampi’s, gepeld en darmkanaal verwijderen – 2 eetl koksroom – 2 eetl knoflookmosterd – 1 eetl ketchup – 1 theel kerriepoeper – stokbrood 1. Verwarm de olie in een pan en bak de scampi’s hierin al omscheppend 1 minuut. 2. Roer de room, knoflookmosterd, […]
Wat heb je nodig – 300 gr bloem – 4 tl bakpoeder – 1/2 tl zout – Snuf peper – 2 eieren (m) – 200 ml karnemelk – 125 ml zonnebloemolie – 1 eetl Marne Groninger Mosterd – 150 gr oude kaas, in kleine stukjes – 2 stengels bosui, in ringetjes – muffin blik 12 […]
Wat heb je nodig – 1 grote aardappel, geschild en in blokjes – 1 wortel, in dunne plakjes – 1 ui, in ringen – 1 prei, in ringen – 1 teentje knoflook, fijngehakt – 3 eetl olijfolie – 1 1/2 ltr groentebouillon – 1 eetl milde mosterd – 100 gr doperwtjes (diepvries) – 100 gr […]
1. Courgettekoekjes met mosterddressing Wat heb je nodig (voor 16 koekjes): 2 kleine courgettes, geraspt en uitgelekt 1 ui, kleingesneden 40 gr oude kaas, geraspt 50 gr zelfrijzend bakmeel 2 eetl peterselie, gehakt 1 eetl Franse mosterd Zout en peper 1 ei Paneermeel (eventueel) OlijfolieVoor de mosterddressing: 1 eidooier 1 theelepel witte wijnazijn 1 […]
Wat heb je nodig : 100 gr gemengde sla 200 gr gerookte kipfilet in reepjes 100 gr cherrytomaten, in halfjes gesneden 1/2 komkommer, in plakjes 1 rode ui, in halve ringen Voor de honing-mosterddressing: 1 eidooier 1 theelepel witte wijnazijn 1 theelepel honing 200 ml groentebouillon 5 eetl extra vierge olijfolie 1 eetl grove mosterd […]
Wat heb je nodig (12 balletjes): 200 gr half om half gehakt 1 ei, losgeklopt 1/2 rode paprika, kleingesneden 2 eetl Paneermeel 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1/2 ui, kleingesneden 1 eetl Dijon mosterd Zout en peper 2 eetl tarwebloem 1 eetl olijfolie 100 ml droge witte wijn 200 ml vleesbouillon Meng het gehakt met het […]
Wat heb je nodig: 2 sneetjes witbrood zonder korst 125 gr wit krabvlees 1 lente-ui, kleingesneden 1 eetl crème fraïche 1 eetl Dijonmosterd Sap van halve citroen Peper en zout 4 kleine takjes kervel Rooster de sneetjes brood in de broodrooster of in de oven. Meng ondertussen de krab, lente-ui, crème fraïche, mosterd en citroensap […]
