Wat heb je nodig – 300 gr bloem – 4 tl bakpoeder – 1/2 tl zout – Snuf peper – 2 eieren (m) – 200 ml karnemelk – 125 ml zonnebloemolie – 1 eetl Marne Groninger Mosterd – 150 gr oude kaas, in kleine stukjes – 2 stengels bosui, in ringetjes – muffin blik 12 […]
Wat heb je nodig – 1 grote aardappel, geschild en in blokjes – 1 wortel, in dunne plakjes – 1 ui, in ringen – 1 prei, in ringen – 1 teentje knoflook, fijngehakt – 3 eetl olijfolie – 1 1/2 ltr groentebouillon – 1 eetl milde mosterd – 100 gr doperwtjes (diepvries) – 100 gr […]
1. Courgettekoekjes met mosterddressing Wat heb je nodig (voor 16 koekjes): 2 kleine courgettes, geraspt en uitgelekt 1 ui, kleingesneden 40 gr oude kaas, geraspt 50 gr zelfrijzend bakmeel 2 eetl peterselie, gehakt 1 eetl Franse mosterd Zout en peper 1 ei Paneermeel (eventueel) OlijfolieVoor de mosterddressing: 1 eidooier 1 theelepel witte wijnazijn 1 […]
Wat heb je nodig : 100 gr gemengde sla 200 gr gerookte kipfilet in reepjes 100 gr cherrytomaten, in halfjes gesneden 1/2 komkommer, in plakjes 1 rode ui, in halve ringen Voor de honing-mosterddressing: 1 eidooier 1 theelepel witte wijnazijn 1 theelepel honing 200 ml groentebouillon 5 eetl extra vierge olijfolie 1 eetl grove mosterd […]
Wat heb je nodig (12 balletjes): 200 gr half om half gehakt 1 ei, losgeklopt 1/2 rode paprika, kleingesneden 2 eetl Paneermeel 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1/2 ui, kleingesneden 1 eetl Dijon mosterd Zout en peper 2 eetl tarwebloem 1 eetl olijfolie 100 ml droge witte wijn 200 ml vleesbouillon Meng het gehakt met het […]
Wat heb je nodig: 2 sneetjes witbrood zonder korst 125 gr wit krabvlees 1 lente-ui, kleingesneden 1 eetl crème fraïche 1 eetl Dijonmosterd Sap van halve citroen Peper en zout 4 kleine takjes kervel Rooster de sneetjes brood in de broodrooster of in de oven. Meng ondertussen de krab, lente-ui, crème fraïche, mosterd en citroensap […]
Wat heb je nodig: 8 sneetjes witbrood 2 tomaten in plakjes 1 bolletje mozzarella in plakjes 1 eetl Marne mosterd (naar keuze) Beleg 4 sneetjes brood met plakjes mozzarella. Besmeer met mosterd en leg hierop de plakjes tomaat. Dek af met de andere sneetjes brood. Bak de tosti’s goudbruin in een tostiapparaat of grillplaat.
Wat heb je nodig: 4 kleine ciabattas 1/2 komkommer in dunne plakjes 150 gr gerookte kipfilet in reepjes 1 tomaat zaadlijsten verwijderd en in reepjes 1 eetl kappertjes 1/2 rode ui in ringen Takje peterselie Voor de mosterdmayonaise: 4 eetl mayonaise 2 eetl honing mosterd Verwarm de oven voor op 200ºC. Meng voor de mosterdmayonaise […]
Wat heb je nodig: 1 bakje (250g) cherrytomaatjes, gehalveerd Zout en peper 5 eieren 1 eetl franse mosterd Scheutje koksroom 100 g feta, verkruimeld 1/2 eetl boter Paar takjes rucola of basilicum Bestrooi de tomaatjes met zout en peper en laat even intrekken. Klop de eieren, mosterd en room met een garde los. Voeg zout […]
Wat heb je nodig: – 1 k kruimige aardappels, geschild en in stukken – 75 g rucola kleingesneden – 1 eetl scherpe mosterd – 200 g oude kaas, in blokjes – Peper en zout – Olijfolie Kook de aardappels gaar, giet ze af en stamp ze samen met de rucola tot een grove stamppot. Schep […]
