Pork tenderloin in mustard-herb sauce
Meng in een kom de azijn, de Marne Honing Mosterd en de kruiden met elkaar.
This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Andre contributed 69 entries already.
Meng in een kom de azijn, de Marne Honing Mosterd en de kruiden met elkaar.
Halveer de tomaten en snij de steelaanzet eruit. Snij de tomaat in kleine gelijke stukjes van ca. 1 bij 1 cm en doe ze in een kom.
Doe de eendenbouten in een hoge pan met het ganzenvet of olie. Zorg ervoor dat de bouten goed onder staan.
Voeg in een ruime kom de roomkaas, de kerriepoeder en de Marne Grove MosterdSaus samen en meng alles goed door elkaar.
Meng de honing met de Marne Groninger Mosterd en het sinaasappelsap tot je een egaal geheel krijgt.
Scheur de rucola in kleinere stukken en snijd de sardines in stukjes. Halveer de tomaten en verwijder het binnenste gedeelte.
Het water en de vleesbouillon aan de kook brengen. De Marne Limburgse Mosterd en de room samenvoegen en even met een garde doorroeren.
Snij de kip in mooie reepjes en doop ze in een kommetje met los geklopt ei. Laat de reepjes even uitlekken en bestrooi ze rijkelijk rondom met bloem.
Dep de tilapia met een keukendoek droog en besprenkel hem met citroensap. Smeer de filets in met Marne Grove Mosterd en omwikkel de vis met de plakjes rauwe ham.
Beleg de ciabatta ‘s met de komkommer en verdeel de kip, de tomaat, de kappertjes, de ui en de peterselie erover. Serveer de rest van de Marne mosterdsaus er apart bij.
Van Der Hoopstraat 12
9716 JL Groningen
The Netherlands