Camembertsaus
Camembertsaus

Camembertsaus

  ,   ,

november 2, 2015

Camembertsaus 2 5 0

Snijd de camembert in stukjes en laat ze langzaam smelten in een anti-aanbak pan.

ingrediënten

180 gram camembert

10 cl room

1 eetlepel Marne Limburgse of Groninger Mosterd

1 theelepel honing

Bereiding

1Snijd de camembert in stukjes en laat ze langzaam smelten in een anti-aanbak pan.

2Voeg de honing en de room onder voortdurend roeren toe.

3Slap de saus eventueel af met een beetje droge sherry of witte wijn.

4Voeg tenslotte 1 eetlepel Marne Limburgse of Marne Groninger Mosterd toe en roer het geheel even kort om.

5Tip: wacht niet te lang met opdienen. De mosterd verliest door de warmte vrij snel zijn pittige smaak.

00:00